Odbornice na výživu Olga Novoselova v rozhovoru s „SE“ doporučoval lidem s gastritidou, pankreatitidou, peptickými vředy, záněty tlustého střeva a dalšími onemocněními trávicího traktu jíst zpracované papriky. Podle ní produkt v surové formě zvyšuje sekreci žaludeční šťávy.
Odborník také varoval, že plody patří do čeledi hluchavkovitých, které často způsobují alergickou reakci, zvláště při nadměrné konzumaci.
„Esenciální oleje obsažené v pepři mohou způsobit kožní vyrážky doprovázené svěděním,“ dodal specialista.
Kromě toho paprika obsahuje alkaloidy, které vzrušují nervový systém. Proto pro ty, kteří trpí zvýšenou excitabilitou a epilepsií, Novoselova doporučuje jíst produkt s extrémní opatrností.