V rozhovoru s „SE“ odbornice na výživu Ekaterina Stasiuk vyjmenovala nebezpečné exotické ovoce, včetně ackee. Tyto plody stálezeleného stromu jsou považovány za národní ovoce Jamajky a svým vzhledem připomínají velkou žlutočervenou hrušku.Místní však vědí, že ackee může být jedovaté, pokud je utrženo brzy. Plody lze konzumovat pouze v případě, že jsou přirozeně vyzrálé.
„Zralé plody praskají, jejich velká semena a bílá dužnina jsou viditelná,“ dodal odborník.
Podle Stasiuka je hlavním nebezpečím ackee jedovatý hypoglycin. Při otravě člověk zažívá zvracení nebo jaterní dystrofii. V některých případech nebezpečná látka způsobuje kóma. Pro snížení účinku toxinu doporučila ovoce tepelně upravit – povařit 10 minut ve vroucí vodě.
„Je velmi důležité jíst ovoce s mírou – ne více než jedno denně,“ zdůraznil odborník na výživu.
Specialista také dodal, že ackee by neměly jíst děti do čtyř let kvůli riziku poruch trávení, bolestí hlavy a alergických reakcí.
