Espresso je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě, dokonale vás po ránu povzbudí a dodá energii téměř na celý den.
Nicméně, jak říkají odborníci, kvůli vysokému obsahu kofeinu má espresso několik významných „nevýhod“, píše woman24.kyiv.ua.
Espresso zvyšuje hladinu úzkosti. Kofein blokuje adenosin. Tato chemikálie vám pomáhá cítit se unavení a také uvolňuje adrenalin, který zvyšuje vaši energii.
Espresso narušuje vstřebávání živin. Podle nutriční specialistky Lisy Richardsové působí kofein jako inhibitor na buněčné úrovni, což znamená, že může narušovat vstřebávání železa, vitamínů B a vápníku. Pokud pijete espresso pravidelně, měli byste zvážit další způsoby, jak tyto vitamíny a minerály získat.
Espresso ovlivňuje hladinu hormonů. U žen kofein mění hladinu estrogenu, což může negativně ovlivnit reprodukční systém a vést k rakovině prsu a vaječníků, tvrdí američtí vědci. Pití espressa navíc vede k uvolnění většího množství adrenalinu, v důsledku čehož je tělo neustále „ve střehu“. To může způsobit stres a komplikace.
Espresso vede k dehydrataci. Dietoložka Trista Brest, RD, poznamenává, že kofein může zvýšit rozdíl mezi množstvím tekutin, které přirozeně ztrácíme, a množstvím, které přijímáme. Abyste zůstali hydratovaní, vypijte po každém šálku espressa šálek vody.
Podle USDA je nejlepší vypít ne více než 8 uncí espressa denně.
