Vědci prokázali, že role potravy v lidském životě není omezena pouze na fyziologickou složku. Jídlo může mít vliv na vaši náladu. A to nemluvíme jen o různých chutných pamlscích a sladkostech.
Mluvila o tom nutriční specialistka Svetlana Fusová, píše storinka.com.ua.
Mastné mořské ryby. Jedná se o ančovičky, sardinky, sledě, lososy, pstruhy, makrely. Faktem je, že rybí tuk zmírňuje příznaky úzkosti a deprese. Navíc je bohatý na Omega-3 kyseliny, které jsou pro tělo velmi potřebné. Proto byste měli jíst alespoň dvě jídla z tučných mořských ryb týdně.
Čerstvé a mražené bobule. Bobule jsou bohaté na přírodní cukry, vitamín C a antioxidanty, které nepřímo snižují úzkost.
Mléčné výrobky. Jsou zdrojem tyrosinu (aminokyseliny, která je prekurzorem dopaminu, jednoho z „hormonů štěstí“). Nedostatek dopaminu způsobuje deprese a stres. Je nutné dodržovat správný poměr bílkovin a sacharidů. To pomůže normalizovat množství dopaminu a zbavit se špatné nálady.
Ořechy. Jsou velmi prospěšné pro tělo a činnost mozku. A o melancholii dokážou člověka připravit i vlašské ořechy. Kromě polynenasycených mastných kyselin obsahují ořechy vitamín B6 (hořčík), který uklidňuje nervový systém a ovlivňuje krevní tlak, a to jak v klidu, tak při úzkosti.
Hořká čokoláda. Přípravek je přírodní antidepresivum. Optimální množství hořké čokolády pro dospělého člověka je asi 25-30 g denně. Větší množství může ovlivnit vaši postavu, protože hořká čokoláda je poměrně kalorická.
Celozrnné cereálie. Obsahují tryptofan, aminokyselinu, která podporuje tvorbu serotoninu (pro zlepšení nálady) a melatoninu (pro zlepšení kvality spánku). Proto by se do jídelníčku měla přidávat kaše.
