Vědci doporučují cítit slaninu ke zlepšení mozkových funkcí, uvádí publikace Slunce. Podle odborníků může pokrm obsahovat až 150 aromat, které stimulují mozkovou činnost a zlepšují náladu.
Samotné aroma slaniny zlepšuje čich, pozornost, paměť a schopnost zpracovávat informace. Kromě toho podporuje produkci serotoninu a dopaminu, které mají pozitivní vliv na emoční stav člověka.
Profesor Hugo Alexandre Ferreira, jeden z autorů vědecké práce, však varuje, že slanina je při nadměrné konzumaci zdraví škodlivá. Tento produkt je prospěšný pouze s mírou a jako součást vyvážené stravy.
