Jíst správné tuky, ve správném poměru a ve správném množství, je nezbytné pro správné fungování srdce a mozku.
Ořechy, ilustrační fotografie / Fotografie z otevřených zdrojů
Uvádí to zpráva na instagramové stránce výživové expertky Natalie Matishinets, uvádí DS.
Správné tuky jsou pro naše tělo stejně potřebné jako ostatní mikroelementy.
V první řadě podporují zdraví srdce a mozku, zlepšují vstřebávání důležitých vitamínů a antioxidantů a také pomáhají snižovat riziko některých onemocnění.
Jaké potraviny byste měli jíst:
- ořechy
- avokádo
- semena
- ryba
- mořské plody
- olivami a olivovým olejem
- mořské řasy
Odborník radí nezapomínat na racionální kombinování těchto potravin na talíři, abyste svému tělu dodali všechny potřebné mastné kyseliny a mikroelementy.
Malé množství tuku je důležitou součástí zdravé a vyvážené stravy. Je zdrojem esenciálních mastných kyselin, které si tělo dokáže vyrobit samo.
Tuk pomáhá tělu vstřebávat vitamíny A, D a E. Tyto vitamíny jsou rozpustné v tucích, což znamená, že mohou být absorbovány pouze tukem.
Tuky hrají významnou roli při stavbě kožních buněk, cév a nervových zakončení. Správnou konzumací tuků si zajistíte zdravou a pružnou pokožku, silné srdce a silnou nervovou soustavu.
Zdravé nenasycené tuky jsou stavebními kameny mnoha hormonů v našem těle, včetně těch, které jsou odpovědné za reprodukční funkce, a také hormonů kortikosteroidů.
Dodejme, že nejvíce nasycených tuků je ve zpracovaném mase, například v uzeninách, šunce, hamburgerech.
Dále v tvrdých sýrech, plnotučném mléce a smetaně, másle, sádle, palmovém oleji a kokosovém oleji.
Jíst příliš mnoho nasycených tuků může zvýšit hladinu cholesterolu v krvi.
