Exkluzivně pro SE nám výživová poradkyně Ekaterina Stasyuk řekla, proč je krájené ovoce v kelímku nebezpečné.
„Zdá se, že nakrájené ovoce je zdravá svačina. Koupíte je v obchodech nebo food courtech. Pochoutka je však plná řady nebezpečí. Dokážete například přesně říct, kdy bylo ovoce nakrájeno? Žádný. Podle toho také nelze určit jejich čerstvost,“ uvedl odborník.
Specialista také poznamenal, že mnoho ovoce po řezání ztrácí své prospěšné vlastnosti. Čím více v této podobě stojí, tím méně užitečných komponent v nich zůstává.
„Bakterie rostou na ovoci docela rychle. Proto je docela snadné se jimi otrávit, pokud nedodržíte pravidla skladování, která se na pobřeží často dodržuje. Nejbezpečnější variantou je koupit si ovoce sami, důkladně ho omýt a poté nakrájet,“ uzavřel Stasiuk.