Mrkev je velmi zdravá zelenina, bohatá na vitamíny a mikroelementy. Ne každý by ho však měl jíst.
Odborníci řekli, s jakými nemocemi se lidem s kterými nemocemi nedoporučuje jíst mrkev, píše news24.in.ua.
Mrkev je kontraindikována u lidí s onemocněním jater. Orgán postižený chronickým zánětem nebo poruchou neabsorbuje karoten dobře.
Mrkev je také kontraindikována u některých onemocnění trávicího traktu, zejména žaludečních nebo střevních vředů, enteritidy.
Obecně je mrkev velmi zdravá. Obsahuje vitamíny A, B, C a E, které pomáhají tělu odolávat virovým onemocněním.
