Káva i čaj mají prokazatelné zdravotní přínosy, pokud jsou konzumovány s mírou
Káva i čaj mají prokázané zdravotní přínosy / Pixabay
Uvádí to publikace Real Simple, DS Reports.
Jak již bylo uvedeno, existuje mnoho faktorů, které ovlivňují hodnotu kávy a čaje – například způsob pěstování rostliny, způsob vaření a množství.
Bylo prokázáno, že pití kávy snižuje záněty a podporuje zdraví srdce a střev. Může také snížit riziko cukrovky 2. typu. Pokud však zneužíváte kávu, jsou možné určité negativní důsledky. Příliš velká dávka může vést ke zvýšené úzkosti, nespavosti a zvýšené srdeční frekvenci.
Podle lékařů je lepší pít kávu v čisté formě, bez dochucovadel a sladidel obsahujících přebytečný cukr.
Čaj také pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění a některých druhů rakoviny. V čaji je další sloučenina, theanin, která pomáhá snižovat hladinu stresu.
„Takže když řešíte náročný úkol nebo nový projekt, šálek čaje by mohl být vaším oblíbeným nápojem. Zabrání vám přijímat příliš mnoho kofeinu a pomůže snížit hladinu stresu,“ říká nutriční specialistka Ilana Muhlstein.
Zelený čaj je jedním z nejbohatších zdrojů silných antioxidantů nazývaných polyfenoly, které mají potenciál snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění a několika dalších onemocnění.
Kofein, který je energizér a pomáhá zlepšit kognitivní výkon, je přítomen v obou nápojích, i když v různém množství. Standardní šálek kávy obsahuje přibližně 95 mg a černý čaj přibližně 50 mg. V zeleném čaji je méně kofeinu – 30 mg.
Jak napsal DS, některé potraviny mohou narušit hladinu cukru v krvi, aktivovat nervový systém a zhoršit trávení, takže byste je neměli jíst večer.