Cévní mozková příhoda je vážný stav způsobený poruchou krevního oběhu, která má vážné důsledky pro zdraví člověka a někdy i kvalitu života.
Jak ukázal výzkum finských vědců, rajčata mohou výrazně snížit riziko mrtvice, píše useti.
Vědci tak analyzovali zdravotní stav více než tisíce finských mužů, kteří byli sledováni v průměru 12 let. Během tohoto období utrpělo mozkovou příhodu asi 70 mužů. Vědci analyzovali výkon mužů, kteří konzumovali a nekonzumovali rajčata. Ti, kteří jedli více rajčat, měli o 55 % nižší riziko mrtvice. U cévní mozkové příhody (ischemické) související s krevní sraženinou bylo snížení rizika 59 %.
Studie zjistila, že rajčata jsou zdrojem lykopenu, silného antioxidantu. Jeho vysoké hladiny v krvi chrání před mrtvicí. Vědci zjistili, že z 259 mužů s vysokou hladinou lykopenu pouze 11 mělo mrtvici. Ve srovnání s 25 z 258 mužů s nízkým skóre.
„Tato prospektivní studie ukazuje, že vysoké koncentrace lykopenu v séru snižují riziko všech mozkových příhod a zejména ischemických mozkových příhod,“ zdůraznili vědci.
