Zahrnutí potravin, které jsou dobré pro váš mozek, do vaší stravy vám pomůže udržet mozkové funkce déle a zlepší kognitivní funkce.
Odborník na výživu jmenoval 7 potravin, které pomohou zpomalit stárnutí mozku / Pixabay
Uvádí to dnes publikace DS.
Jak bylo uvedeno, s věkem lidé zažívají kognitivní úpadek – zhoršenou paměť, schopnost rozhodování a schopnost učit se. Vyvíjí se v důsledku stárnutí neuronů a zpomalení rychlosti fungování mozku. To přímo souvisí s procesem stárnutí a vede ke zhoršování paměti a pozornosti.
Publikace se odvolává na studii publikovanou v časopise Nature Aging: její autoři poukazují na určité živiny, které pomáhají zpomalit stárnutí mozku. Mezi nimi:
- Mastné kyseliny – nacházejí se v mořských plodech a některých olejích.
- Antioxidanty – v bobulích, česneku, rajčatech, ořeších a dalším ovoci a zelenině.
- Karotenoidy – ve špenátu, zelí, mrkvi, brokolici a některém ovoci.
- Vitamín E – v ovoci, zelenině, mořských plodech, semenech, ořeších.
- Cholin – nachází se ve vaječných žloutcích, hovězím mase, mléčných výrobcích a některé zelenině.
Klíčové potraviny pro zlepšení zdraví mozku doporučila nutriční terapeutka Frances Largeman-Roth.
- Mastné ryby: Vědci tvrdí, že konzumace jedné porce mořských plodů týdně je spojena se sníženým rizikem rozvoje Alzheimerovy choroby a demence. Lidský mozek se většinou skládá z omega-3 mastných kyselin, EPA a DHA, které se nacházejí také v řadě mořských plodů, včetně divokého lososa, skalničky a halibuta. Sardinky jsou zdrojem omega-3.
- Vejce: Mikronutrient cholin, který obsahují, hraje významnou roli při udržování zdraví mozku, včetně paměti, myšlení, nálady atd. Předpokládá se, že vyšší příjem cholinu souvisí se sníženým rizikem některých typů demence, včetně Alzheimerovy choroby.
- Vlašské ořechy: Výzkum ukázal, že konzumace těchto ořechů může být spojena se zlepšenými kognitivními funkcemi a pamětí ve skupinách s vysokým rizikem kognitivního poklesu souvisejícího s věkem a také se sníženým rizikem Alzheimerovy choroby. Existuje také souvislost se sníženým rizikem dalších onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění a diabetes 2. typu, které jsou rizikovými faktory pro demenci.
- Bobule: bohaté na antioxidanty a polyfenoly, obsahují řadu sloučenin, které pomáhají bojovat proti některým nemocem, včetně kardiovaskulárních, rakoviny a Alzheimerovy choroby.
- Sušené švestky: Známý pro své přínosy pro zdraví střev a kostí, je také dobrý pro mozek. Je bohatý na draslík a je zdrojem vitamínu B6 a mědi – mikroprvků, které přispívají k normální činnosti nervové soustavy. Výzkumy naznačují, že tyto sušené plody mají protizánětlivé, antioxidační vlastnosti a pomáhají zlepšovat paměť. Přínosy navrhované vědci mohou být způsobeny vysokým obsahem antokyanů, modrého rostlinného barviva.
- Citrus: mandarinky, pomeranče, grapefruity a limetkové kůry jsou bohaté na rostlinnou sloučeninu nobiletin, o které bylo zjištěno, že chrání nervové buňky a má protizánětlivý účinek.
- Kakao a hořká čokoláda: Kakaové boby jsou bohaté na flavanoly, které pomáhají bojovat proti zánětům v těle a zvyšují průtok krve do mozku.
Jak napsal DS, potraviny s vysokým obsahem melatoninu pomohou zlepšit spánek bez použití speciálních doplňků.