Ovesné vločky jsou běžné dietní snídaňové jídlo, které dodává energii, živiny a upravuje trávení. Některé chyby při jeho přípravě však mohou „anulovat“ všechny výhody.
Ovesné vločky jsou běžný dietní produkt / Pixabay
Uvádí to publikace Fit for Fun, informuje DS.
Jak již bylo zmíněno, ovesné vločky obsahují hodně vlákniny, komplexní sacharidy, významnou část bílkovin a minerály jako hořčík, fosfor, železo, zinek a vitamíny. Mnoho lidí ale dělá při vaření chyby, které jim brání v hubnutí nebo dokonce vyvolávají nárůst hmotnosti.
- Vyberte si instantní kaše: často obsahují přísady jako konzervanty, zvýrazňovače chuti nebo cukr, které jsou nejen nezdravé, ale ovlivňují i sytost a tedy i to, kolik toho člověk během dne sní. Je lepší zvolit celé ovesné vločky – stejně jemné a chutné jsou, když je uvaříte.
- Jíst příliš velké porce: Komplexní sacharidy z ovesných vloček vás udrží sytých na dlouhou dobu, ale je snadné přecenit, jak moc se potřebujete cítit sytí a kdy k tomu dojde. Většině lidí stačí 40 až 50 g vloček – a je třeba si uvědomit, že jejich porce za syrova vypadá menší než po nabobtnání. Kromě toho byste měli jíst pomalu, abyste dali svému tělu čas „všimnout si“ pocitu plnosti a vyhnuli se přeplnění.
- Bez přidání čerstvého ovoce: plody obsahují nejen vitamíny, ale v závislosti na odrůdě také hodně vlákniny. Například jablka obsahují hodně pektinu, který zajišťuje dlouhotrvající pocit plnosti. Ovoce vám tak pomůže cítit se lépe plnější, aniž by navyšovalo podíl samotné kaše. Dobré jsou i bobule – jsou nízkokalorické, bohaté na živiny a dodávají příjemnou chuť.
- Přidejte hodně vysoce kalorické náplně: Sušené ovoce, jako jsou datle a fíky, jsou také zdravé, ale obsahují výrazně více kalorií než čerstvé kvůli vysokému množství fruktózy. Hodně kalorií dodají také ořechy, čokoládové lupínky nebo granola. Proto je lepší nebrat více než hrst ořechů a pár sušených plodů na misku. Vyvarovat byste se měli i hotové granole.
- Nedostatek bílkovin: Pokud budete snídat jednoduché sacharidy s cukrem, například sladké pečivo, brzy budete chtít zase svačit. Hladina cukru v krvi stoupá a pak zase rychle klesá. Místo toho můžete dosáhnout trvalé sytosti kombinací komplexních sacharidů, vlákniny a bílkovin. Ovesné vločky již obsahují vše, ale pokud přidáte trochu bílkovin, kaše vás může zasytit na delší dobu. Můžete přidat lžíci ořechového másla, proteinový prášek, trochu řeckého jogurtu nebo sýra.
- Vařte ovesné vločky v mléce, ne ve vodě: mléko dodává kalorie navíc. I když ovesné vločky jen namočíte do vody, kaše vás i tak zasytí na dlouhou dobu. Nebo můžete místo kravského mléka zvolit rostlinné alternativy – ovesné vločky, kokosové mléko, mandlové mléko.
Jak napsal DS, lékaři jmenovali 5 nápojů, kterým je nejlepší se v horku vyhnout.