Aby se zabránilo vzniku vrásek a zpevnění kostí a kloubů, lékaři doporučují jíst potraviny obsahující kolagen každý den.
Fotografie z otevřených zdrojů
TSN říká, co je kolagen a které produkty ho obsahují nejvíce, uvádí DS.
Kolagen je sloučenina, která je hlavním stavebním materiálem pro buňky našeho těla. Udržuje pružnost a pevnost pokožky, zabraňuje lámavosti kostí, lámavosti nehtů a vlasů. Kolagen také posiluje náš pohybový aparát, čímž eliminuje rizika osteoartrózy.
Odborníci poznamenávají, že kolagen zlepšuje regeneraci pokožky, takže zůstává elastická po poměrně dlouhou dobu. Také dělá vlasy elastické a silné, zabraňuje lámání a vypadávání vlasů. Lékaři proto doporučují rozhodně konzumovat přípravky s kolagenem, protože s věkem jeho obsah v našem těle výrazně klesá, což vede k projevům předčasného stárnutí a dalším zdravotním problémům.
Tyto potraviny obsahují více kolagenu:
- Vejce. Kolagen se nachází ve vaječných žloutcích. Chcete-li získat maximální množství této látky z produktu, musíte jíst dvě vejce denně.
- Losos. Všechny druhy lososových ryb díky obsahu zinku, fosforu a síry stimulují tvorbu kolagenu v lidském těle. Pro pružnou kůži, pevné kosti, nehty a vlasy se doporučuje jíst lososové ryby alespoň dvakrát týdně.
- Dýňová semínka. Nejpřínosnější pro tělo budou pražená semínka, která svým obsahem zinku stimulují tvorbu kolagenu. Produkt můžete jíst buď samostatně, nebo jej přidat do jiných jídel.
- Zelená listová zelenina obsahují chlorofyl, který zabraňuje rozpadu kolagenu. Tato zelenina také obsahuje antioxidanty, které chrání pokožku před negativními účinky UV záření, zabraňují vzniku vrásek a prasklin.
- Citrus obsahují velké množství vitamínu C, který podporuje syntézu kolagenu. Proto lékaři doporučují jíst dva citrusové plody každý den, aby zajistili denní potřebu vitamínu C pro tělo.
- Rajčata. Rajčata obsahují antioxidační sloučeninu lykopen, která podporuje pružnost pokožky a podílí se na tvorbě kolagenu. Lékaři doporučují vypít každý den sklenici rajčatové šťávy, aby si zachovala krásu a pružnost pokožky.
- Avokádo. Toto ovoce obsahuje dostatečné množství vitamínu E, aby se zabránilo rychlému rozkladu kolagenového proteinu v těle. A rostlinné tuky obsažené v avokádu podporují syntézu kolagenu, takže odborníci doporučují jíst polovinu zdravého ovoce každý den.
- Bobule – maliny, ostružiny, jahody, borůvky, brusinky obsahují vitamín C, antioxidanty a kyselinu ellagovou, které zabraňují rozkladu kolagenu vlivem UV paprsků. Proto byste měli každý den jíst alespoň hrst bobulí, abyste nasytili své tělo těmito prospěšnými sloučeninami.
- Chia semínka obsahují pro zdraví neocenitelnou polynenasycenou omega-3 kyselinu, která chrání pokožku před předčasným stárnutím podporou hydratace buněk. Tato mastná kyselina se také podílí na procesu tvorby kolagenu. Abyste ze semen získali maximální užitek, musíte sníst až 20 gramů denně.