Maliny jsou proslulé velkým množstvím vitamínů a živin, ale lékaři varují, že tuto letní bobule nemůže jíst každý.
„DS“ o tom informuje s odvoláním na doporučení lékařů a výživových poradců.
I když jsou maliny skutečně velmi užitečné, protože obsahují vitamíny C, A, E a K a některé vitamíny skupiny B, pro některé nemoci nejenže nebudou prospěšné, ale budou pro tělo také nebezpečné. Zejména lékaři nedoporučují jíst maliny:
- při poruchách srážlivosti krve, kardiovaskulárních chorobách včetně arytmie, poruchách krevního tlaku, protože tato letní bobule obsahuje velké množství esenciální sloučeniny jako je salicylát, který ředí krev;
- se sklonem k tvorbě ledvinových kamenů, jakákoli onemocnění ledvin, protože maliny obsahují také hodně šťavelanů, které při reakci s vápníkem tvoří krystaly šťavelanu vápenatého zvyšující počet ledvinových kamenů a bobule mají také silný diuretický účinek;
- hypotenzní pacienti, protože maliny jsou známé svou schopností snižovat krevní tlak (ale pacienti s hypertenzí by naopak měli přidat toto bobule do své stravy, pokud neexistují žádné jiné kontraindikace);
- se zvýšenou kyselostí žaludku, exacerbacemi onemocnění gastrointestinálního traktu, gastritidou, peptickými vředy, metabolickými poruchami, protože maliny jsou bohaté na organické kyseliny.
Maliny byste neměli jíst, pokud máte individuální potravinovou intoleranci. Další důležitá nuance spočívá v malých semenech malin. Mohou být potenciálně nebezpečné, protože obsahují hodně amygdalinu (známějšího jako vitamín B17), který se v našem těle rozkládá na kyanovodík. Tato sloučenina brání buňkám v provádění aerobního dýchání, což vede k jejich smrti. Maliny samozřejmě obsahují malé množství amygdalinu, ale lidé užívající některé léky by měli být opatrní.
Kdo by neměl jíst čerstvé maliny?
Je třeba poznamenat, že maliny jsou silným alergenem. Je zakázáno osobám s nesnášenlivostí kyseliny acetylsalicylové. Pro děti je lepší přidávat bobule opatrně a v malých množstvích.
Jakmile zaznamenáte první příznaky alergie – zarudnutí (kopřivka), zánět, svědění – okamžitě přestaňte jíst maliny.
Opravdu maliny pomáhají při nachlazení?
Naše babičky vlastně vždy používaly malinový čaj k léčbě prvních příznaků nachlazení. Je ale tato bobule opravdu tak zdravá? Obsahuje flavonoidy, které mají určitý antivirový účinek.
Obsahuje také kyselinu acetylsalicylovou, která zmírňuje bolesti hlavy a snižuje horečku. Studie však prokázaly, že 100 g malin obsahuje pouze 1 mg kyseliny acetylsalicylové (např. jedna tableta aspirinu obsahuje 100-500 mg této látky). Malinové listy však obsahují více kyseliny acetylsalicylové, takže během nachlazení je lepší pít čaj na bázi listů rostliny.
Samozřejmě byste od bobulí neměli očekávat žádné zvláštní výsledky. Takový čaj však může být preventivním opatřením. Pamatujte, že abyste se vyhnuli dehydrataci, musíte spolu s malinovým čajem pít i jiné tekutiny.
Důležité: V horkém počasí byste měli jíst opatrně: jsou pojmenovány potraviny, které mohou dehydratovat tělo