Cibule obsahuje spoustu užitečných mikroelementů a je účinným prostředkem prevence mnoha nemocí.
Hovořili o tom odborníci, píše glamour.kyiv.ua.
Cibule tedy obsahuje allylsulfid. Právě to vyvolává pocit pálení v očích při řezání a hořkost v ústech. Tato látka ředí krev, a proto bude užitečná při vysokém krevním tlaku, infarktu a arterioskleróze. Allylsulfid je také známý pro své baktericidní vlastnosti, ničí patogenní bakterie. Pomáhá odolávat astmatu, nachlazení, chřipce a posiluje imunitní systém.
Cibule navíc zabraňuje vzestupu hladiny glukózy v krvi, čímž snižuje riziko vzniku cukrovky.
Zelenina je také bohatá na kvercetin. Tento polyfenol má antioxidační vlastnosti a pomáhá zpomalovat stárnutí a tvorbu vrásek. Quercetin pomáhá snižovat pravděpodobnost nachlazení a rakoviny.
Glutathion, který je v cibuli hojně zastoupen, příznivě působí na zdraví jater a očí.
Cibule obsahuje dostatek rozpustné i nerozpustné vlákniny. To pomáhá předcházet zácpě a také pomáhá očistit tělo od toxinů. Oligosacharidy v produktu příznivě ovlivňují střevní prostředí, kvercetin zase pomáhá bojovat proti zánětu.
Zelenina obsahuje draslík, který pomáhá odstraňovat přebytečnou sůl a tekutinu z těla. Účinně působí proti únavě a pomáhá snižovat otoky. V kombinaci s vitamínem B1 pomáhá draslík zvýšit vaši energetickou hladinu.
