Feferonky jsou nejen oblíbeným kořením, ale mají i mnoho zdravotních výhod. Při pravidelné konzumaci výrazně snižuje riziko vzniku srdečních chorob.
Dokládají to studie vlivu na organismus nejčastějších ingrediencí kořeněných pokrmů – chilli papričky, kajenského pepře a jalapeňo, píše ua-vestnik.com.
Tyto feferonky obsahují účinnou látku kapsaicin, která snižuje riziko možných stavů zkracujících život. Hovoříme především o obezitě a srdečních chorobách.
„Hlavní látka v feferonkách, kapsaicin, je chemická sloučenina, která má protizánětlivé vlastnosti, díky svému účinku na snížení zánětu zabraňuje tvorbě plaku v cévách, což může způsobit vážné zdravotní problémy,“ říká Mayo. Odborníci z kliniky.
Studie prokázaly, že konzumace feferonek snižuje intenzitu určitých reakcí imunitních buněk, což vede k rozvoji aterosklerózy, charakterizované ukládáním tukových plátů uvnitř tepen. Když dojde k takovému nahromadění plaku v koronárních tepnách, rozvine se ischemická choroba srdeční. Koronární srdeční choroba je nejčastějším typem srdečního onemocnění a je také předzvěstí infarktu myokardu.
Pálivá červená paprika je bohatá na vitamíny B, C a A.